Sıfırdan1 / 15
Su kaynarken ne kopuyor?
Kaynayan suyun buharı da 'dur: moleküller birbirinden ayrılır ama parçalanmaz. Kırmızı O ile gri H'leri birleştiren çubuklar O–H bağlarıdır. Moleküller arasındaki kesikli çizgiler ise ısındıkça kopar.
Dene: Notta sıcaklığı ve kopmayan O–H sayısını izle.